Food trucki stają się coraz popularniejszym zjawiskiem w Polsce. Taka forma świadczenia usług gastronomicznych może zostać dostosowana do różnych rodzajów kuchni. Warto postawić na dania, które bez wątpienia są cenione na terenie naszego kraju. W takich okolicznościach naturalnym wyborem staje się pizza. Przekonaj się, w jaki sposób ułożyć menu, aby skraść serca miłośników włoskich smaków.
Food Truck – pizza dla każdego
Wbrew pozorom zakres propozycji nie powinien być zbyt szeroki. Nadmiar możliwości przytłacza klientów i sprawia, że trudno zdecydować się na konkretną pozycję. Warto zatem zwrócić się w kierunku bardziej skondensowanej, acz różnorodnej oferty. Poznaj propozycje, które powinieneś serwować.
Food truck – pizza margherita
Minimalizm nigdy nie wychodzi z mody, również w kontekście gustu kulinarnego. Pizza z samym serem oraz sosem pomidorowym stanowi absolutny klasyk, którego nie powinno zabraknąć w Twojej ofercie. Warto pamiętać, że jedną z głównych idei stojących za włoską kuchnią jest właśnie prostota. W związku z tym pizza margherita przybliży Cię do tradycyjnego podejścia.
Food truck – pizza capricciosa
Dodaj szynkę i pieczarki do sosu i sera, aby uzyskać wariant przejściowy. W ten sposób dotrzesz do zwolenników pizzy w wydaniu uniwersalnym. Każdy ze składników wprowadza subtelny akcent, ale cała kompozycja nie jest zbyt przytłaczająca. Nadal pozostaje sporo przestrzeni, aby każdy element został zauważony.
Food truck – pizza pikantna
Wśród Twoich gości na pewno nie zabraknie miłośników ostrzejszych smaków. Zaopatrz się przede wszystkim w papryczki jalapeno, dzięki którym pizza nabierze ostrości, ale jeszcze w dość umiarkowanym wydaniu. Entuzjastom jeszcze ostrzejszych smaków możesz zaoferować dodatkowe sosy wykonane z ostrzejszych papryczek.
Food truck – pizza wegetariańska
Przyrost liczby zwolenników diety roślinnej można obserwować gołym okiem. W każdym sklepie bądź restauracji znajdziesz sekcję zawierającą jedynie pozycje bezmięsne. Nie możesz pozostawać obojętnym na postępujące przemiany. Przygotuj pizzę w wersji wegetariańskiej albo wegańskiej, aby wkupić się w łaski dodatkowego segmentu klientów.
Food truck – pizza autorska
Oprócz sprawdzonych rozwiązań warto puścić wodze fantazji. Doskonałym rozwiązaniem będzie autorska pozycja sygnowana chociażby nazwą Twojego lokalu. W ten sposób wyróżnisz się na lokalnym rynku gastronomicznym. Taką rolę może spełniać, np. pizza mięsna albo kompozycja wypełniona składnikami, dzięki której skusisz osoby oczekujące większego posiłku.